Postări

Amintiri din curtea școlii

Imagine
Astăzi a început un nou an școlar. Pot să zic că îmi aduc aminte cu drag de anii de școală, de profesorii mei, de colegii mei. Îmi aduc aminte că-mi plăcea să stau în prima bancă, nu știu de ce, dar știu că rețineam lecțiile mai ușor și vedeam mai bine la tablă.

Probabil că am mai povestit asta, însă atunci când eram în școala generală, eram o gașcă întreagă care plecam spre aceeași școală. Numai din același cartier eram în jur de 6-7 copii, iar pe drum îi mai „culegeam” și pe alții. Era un sentiment plăcut, nu era zi să nu râzi sau să nu povestești ce ai făcut peste weekend.

Când ajungeam la școală, priveam tot timpul terenul de sport să văd dacă nu cumva era băiatul de care îmi plăcea pe atunci. Evident, la liceu lucrurile au stat altfel. Îmi amintesc în clasa a noua, toți bobocii își căutau „piesa” pe care să o observe în tăcere.

Trebuie să recunosc că nu-mi plăcea să merg la școală iarna. Cred că majoritatea fetelor admit asta, dar uram să fiu „spălată” cu forța, bulgărită și lasa…

Mâncăruri mediteraneene

Imagine
După cum am promis, astăzi vă voi povesti despre mâncarea degustată în Grecia. Vreau să menționez faptul că tot ceea ce se găsea „tradițional” în Rodos era de fapt, preluat de la turci, însă rețetele erau preparate „a la grec”. Probabil că dacă aș fi ajuns să vizitez casa unui grec, aș fi avut altă opinie, însă restaurantele și magazinele făceau acest lucru.

Trebuie să spun, cred că secretul alimenației grecilor, este faptul că legumele și fructele sunt nelipsite din meniurile lor, indiferent ce alegeai să mănănci, automat aveai lângă o salată sau preparatul în sine, avea la bază diverse legume: roșii, ardei, cartofi, măsline etc.

Musaka este un preparat pe care orice gospodină îl cunoaște, având origini turcești și se prepară chiar și la noi. Pentru cine nu știe, rețeta conține cartofi, carne tocată, sos de roșii, mai nou și cașcaval. În Grecia, musaka conținea cartofi, carne tocată, vinete și sos bechamel și era coaptă într-un vas de ceramică. Prețul unei porți era în jur de 8 euro …

Vacanță în Rodos, Grecia

Imagine
Kalimera! Așa spun grecii în fiecare dimineață atunci când te întâlnesc. Bănuiești că înseamnă „bună dimineața” și zâmbești. Cam așa a fost pentru mine vacanța din Rodos, Grecia. A fost pentru prima dată când am plecat din țară și recunosc că am văzut și plusuri și minusuri, însă nu am de gând momentan să scriu despre ele, ci despre cât de mișto a fost.

Insula Rodos este una dintre cele mai mari insule din Grecia, fiind faimoasă pentru Colosul din Rhodos din perioada antică (apropo, statuia nu mai există încă de pe atunci, deci riști să ai o dezamăgire, dacă nu citești în prealabil). Pentru cine nu știe ce e Colosul din Rhodos, aflați că a fost o statuie de peste 30 de metri închinată zeului Helios (zeul soarelui). În prezent, „fostele” picioare ale statuii, sunt reprezentate de un cerb și o căprioară, simboluri ale insulei.

Mi-a plăcut foarte mult faptul că pe plajele lor, care erau în general pietroase, erau curate și bine întreținute. Muzica nu urla, turiștii nu erau înghesuiți, cu…

Rețete delicioase

Imagine
Îmi place să gătesc. Deși înainte mi se părea ceva complicat, acum totul mi se pare mai ușor. Încă nu am ajuns în bucătărie să fiu 100 % creativă, dar mă folosesc de fel de fel rețete, majoritatea online. În bucătărie, sunt adepta cantităților clare, în special atunci când fac prăjituri, dar nu numai atunci. Iată, cele mai reușite rețete, nu altfel decât delicioase.

Pachețele de pui - una din rețetele mele preferate, și asta pentru că o singură porție conține legume, carne, smântână, lipie, vin și se gătește în cuptor. Este ușor de preparat și îți garantez că te lingi pe degete. Rețeta este preluată dintr-o revistă, dar o găsiți și pe site-ul revistei.

Chec cu legume - o rețetă atât de simplă, încât nu este nevoie să o cauți de mai multe ori. Conține ouă, gogoșari murați, măsline și cașcaval și este o minunăție în gură. Rețeta am preluat-o de pe Youtube, de pe un cunoscut vlog culinar.

Supă cremă de ciuperci - preluată tot de pe același vlog culinar, această rețetă am încercat-o pe cân…

1 an cu aparat dentar - cum a fost?

Imagine
La finele lunii mai, am avut o realizare: am împlinit 1 an de când mi-a fost montat aparatul dentar. Trebuie să spun că după 1 an în care am schimbat lunar arcul, elasticele, am folosit ceară ortodontică și am început să folosesc unguent cu propolis, am început să zâmbesc și să nu mai am nicio reținere.

Pentru mine aparatul dentar a presupus mult curaj și răbdare, deoarece cu cât înaintezi în vârstă, cu atât dinții se îndreaptă din ce în ce mai greu. Practic, medicul ortodont lucrează cu oasele tale, deci nu se întâmpla nimic peste noapte și nici munca lui nu este ușoară.

Înainte de montarea aparatului dentar am suferit o extracție, iar după vreo 7-8 luni am suferit altă extracție pentru a se mișca dinții pe arcadă și pentru a prinde un aspect estetic. Nu este cel mai plăcut să renunți la ce aveai înainte, însă baba suferă la frumusețe spune o vorbă din popor.
Apoi, în locul unde au fost făcute extracțiile mi s-au adăugat niște sârmulițe (nu le cunosc denumirea) pentru a se micșora sp…

Wedding day(s)

Imagine
Iată că m-am întors după o lungă absență. Absență întemeiată sau nu, m-am căsătorit și asta a însemnat multă pregătire (chiar și sufletească), organizare și odihnă. Din fericire, totul a ieșit bine și în plus, am revenit și cu o tonă de inspirație pentru scris și povestit cu voi. Așa că astăzi o să vă povestesc cum a decurs organizarea nunții mele.Prin titlu sugerez că deși nunta este doar o zi, de fapt, în spate se află multă răbdare și dorință de bine. Poate că printre cititori se regăsesc viitori miri, așa că sper ca articolul meu să fie util.

Pentru început, noi am luat toate sălile de nunți din Brașov la rând pentru o ofertă de meniu. Așa am descoperit că, e bine să faci rezervare cu cel puțin 1 an înainte pentru nunta ta, pentru că locurile se ocupă imediat. De asemenea, trebuie să fiți atenți la ofertele de meniuri, gândiți-vă ce le-ar plăcea invitaților voștri. Încercați să-i suprindeți și spun asta, deoarece este destul de plictisitor să mergi la mai multe nunți într-un an și…

Snacks-uri și dulciuri de mult uitate

Imagine
Eu sunt fana snacks-urilor. Încă de când eram copil ronțăiam tot felul de pufuleți aromați în fața blocului sau le cumpăram de la chioșcurile (erau parcă vreo 5 și mereu era tentație să privești în vitrină) din drum spre casă sau din drum spre școală. De foarte multe ori nu rezistam să nu desfac punga pe drum. Așa că m-am informat și am aflat de firma Standard Snacks care producea snacks-urile Oups, că a intrat în insolvență. Nu-i de mirare că acestea nu mai există. Așa că astăzi voi povesti puțin despre snacks-urile de mult uitate.

Voi începe cu preferatele mele: OUPS! Senzaționale! Nu se mai fabrică așa ceva de foarte mult timp. Nu erau scumpe, dacă îmi amintesc bine costau estimativ 1 leu (10.000 lei). Favoritele mele erau cele cu pizza și ardei iute. Exista și varianta de popcorn, dar nu erau cele mai reușite.


Biscuiții Bazzaconi. Ultima oară se găseau la kilogram, dar nu aveau același gust.  Îmi placeau foarte mult cei cu măsline și brânză. Erau produse tot de Standard Snacks, de…